في رمضان... حلى الموز بالكراميل

متابعات الأمة برس
2021-05-03 | منذ 2 أسبوع

إليكِ أطيب وأسهل وصفات الحلويات الرمضانية الرائعة والمميزة على سفرتك، جربي الحلويات بالموز وتمتعي بأطيب الأوقات مع العائلة والضيوف.

المقادير

- الموز : 4 حبات (طازج)
- حليب مكثف محلى : علبة
- كريمة الخفق : كوب ونصف
- سكر البودرة : ربع كوب
- دقيق : كوب ونصف
- الماء : ربع كوب (مثّلج)
- بسكويت : 2 كوب (مطحون)
- الزبدة : 100 غراماً (مذوّبة)
- الجوز : نصف كوب (بيكان)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
طريقة التحضير
  1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
  2.  أدخلي الحليب المكثف إلى المايكرويف لـ15 ثانية حتى يتحوّل إلى كراميل، أو يمكنك وضع العلبة في ماء على نار متوسطة لمدة 3 ساعات حتى يتحوّل الحليب المكثف المحلى إلى كراميل، في حال عدم توفر المايكرويف.
  3.  في حال إستخدام النار، أخرجي الحليب من الماء واتركيه ليبرد تماماً.
  4.  اخلطي البسكويت مع الزبدة وافردي الخليط في قالب تارت.
  5.  أدخلي القالب إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى يتماسك.
  6.  أخرجي القالب من الثلاجة ورصّي جوز البقان فوق طبقة البسكويت.
  7.  إفردي طبقة الكراميل الباردة فوق الجوز.
  8.  قشّري الموز وقطّعيه إلى دوائر.
  9.  وزّعي قطع الموز فوق طبقة الكراميل بشكل دائري.
  10. ضعي الكريمة المخفوقة فوق الموز.
  11.  زيّني التارت بالشوكولاتة المبشورة وقدّميها باردة.


إقرأ أيضاً


التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن ، كن أول المعلقين

إضافة تعليق





كاريكاتير

إستطلاعات الرأي