- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : 250 غراماً (مكعبات صغيرة)
- برغل : كوب (خشن مغسول ومصفى)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب وربع
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : 250 غراماً (مكعبات صغيرة)
- برغل : كوب (خشن مغسول ومصفى)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب وربع
طريقة التحضير