تعرف على فوائد البطاطس المسلوقة
2021-10-15
من الممكن تحضير البطاطس المسلوقة بطرق مختلفة وعديدة، كما أنها تدخل كمكون أساسي في تحضير سلطات البطاطس والفطائر وغيرها.
إليك من مطبخ سيدتي أهم 5 فوائد للبطاطس المسلوقة:
- تحسين عملية الهضم: بسبب احتواء البطاطس المسلوقة على مستويات جيدة من الألياف الغذائية المهمة لعملية الهضم.
- محاربة الإلتهابات: للبطاطس دور فعّال في محاربة الالتهابات لاحتوائها على نسب عالية من مضادات الأكسدة.
- التحكم بالوزن: يساعد تناول البطاطس المسلوقة في الشعور بالشبع لفترة أطول مما يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة.
- التخلص من الإسهال: بسبب احتواء البطاطس على نسب عالية من النشويات وكمية قليلة من الألياف، تعتبر البطاطس من المكونات الأساسية في محاربة الإسهال والتخلص منه.
- خفض ضغط الدم المرتفع: وتكمن الأهمية في ذلك وراء البوتاسيوم الموجود في البطاطس المسلوقة، والذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي التقليل من ضغط الدم.
المصدر: سيدتي
