بذور الشيا.. فوائد لا حصر لها

تعد بذور الشيا من بين الأطعمة الأكثر صحة على هذا الكوكب. وهي غنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن يكون لها فوائد مهمة للجسم والمخ.

وعلى الرغم من حجمها الصغير. إلا أن بذور الشيا هي واحدة من أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب.

إنها مليئة بالألياف والبروتين. وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومختلف المغذيات الدقيقة.

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطانات. ولديها أيضاً فوائد مختلفة للصحة.

تقريباً جميع الكربوهيدرات في بذور الشيا هي ألياف. وهذا يمنحها القدرة على امتصاص وزنهم 10-12 مرة في الماء. الألياف لها آثار مفيدة مختلفة على الصحة.

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة، وهي أعلى بكثير من معظم الأطعمة النباتية.

البروتين مفيد كذلك لفقدان الوزن ويمكن أن يقلل بشكل كبير من الشهية.

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من البروتين والألياف. وكلاهما أثبت أنه يساعد على فقدان الوزن.