طريقة عمل عصير العنب الأحمر
هي
2022-09-20
طريقة عمل عصير العنب الأحمر، واحدة من أكثر وصفات المشروبات المفيدة التي يُنصح بتناولها كون العنب الأحمر يحمل قيمة غذائية عالية.
وعصير العنب الأحمر قد يبدو صعب التحضير خاصة أنهك ستحتاجين لكميات كبيرة من حبات العنب للحصول على كمية كافية من العصير. إلا أن الطريقة التي نقدمها لك اليوم عزيزتي، تتضمن غلي حبات العنب وتقطيرها ثم هرسها لتحصلي على كمية وافرة من العصير اللذيذ والمنعش.
يمتاز العنب الأحمر بمحتواه العالي من مركبات الفلافينول، وهي مواد مضادة للأكسدة تسهم في الوقاية من العديد من الأمراض وعلى رأسها السرطان والشيخوخة. كما يعزز تناول العنب الأحمر من صحة القلب ويقي من مضاعفات السكري ويساعد في علاج مشكلة الإمساك.
المقادير
- 1 كيلو جرام عنب أحمر
- 1 لتر ماء
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- بعد غسل العنب جيداً، ضعيه داخل مصفاة فوق قدر كبير
- املأي الوعاء بالماء ثم ضعيه على النار
- ما أن يبدأ الماء بالغليان، سيبدأ تقطير عصارة العنب في الماء حتى تنكمش الحبة
- قومي بهرس باقي العنب في المصفاة واتركي الخليط يبرد قبل التقديم.
