طريقة عمل بان كيك بالعسل والموز
هي
2022-09-20
طريقة عمل بان كيك بالعسل والموز، وصفة شهية ومميزة لطبق البان كيك الخفيف الذي لا غنى عنه في وجبة الفطور وكنوع من التحلية في أوقات مختلفة من النهار.
وبان كيك بالعسل والموز هو من أصناف الحلويات اللذيذة التي يسهل تحضيرها وتقديمها لكافة أفراد العائلة، خاصة الصغار منهم، للتنعم بمذاقه الرائع والإستفادة من فوائد العسل والموز المقدمين بجانبه.
يحتل العسل صدارة الأطعمة الممتازة التي يُنصح بتناولها على الدوام، نظراً لمحتواه العالي من العناصر الغذائية المهمة لتعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. ويُنصح بإعطاء الطفل العسل بعد العام الأول، كونه يعزز مناعتهم ضد الأمراض ويعالج مشاكل الحساسية التي يعاني منها الكثير من الصغار.
المقادير
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة بيض مخفوق
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 حبة موز مهروس
- للتقديم:
- موز مقطع دوائر حسب الرغبة
- عسل أي صنف حسب الذوق
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع السكر والملح والبيكنج باودر
- في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزيت والموز
- أضيفي خليط البيض والحليب فوق خليط الطحين واخلطي المكونات جيداً حتى تتماسك وتتشكل لديك عجينة سائلة
- ادهني مقلاة واسعة بالقليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة حتى تسخن، ثم اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة السائلة في المقلاة
- اتركي العجينة على النار لعدة دقائق حتى تظهر الفقاعات، ثم اقلبيها على الجهة الثانية حتى تحمر وتنضج
- كرري الخطوات لحين الإنتهاء من كمية العجين
- ضعي قطع البان كيك الساخنة في طبق التقديم، وزينيها بدوائر الموز والعسل ثم قدميها.
