
بذور الكتان من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية كما أنها أصبحت عنصر أساسي في الطعام الصحي وتقدم فوائد صحية كبيرة أبرزها:
1- فقدان الوزن: غنية بالألياف التي تقضى على شعور الجوع، كما أنها تُعزز عملية فقدان الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
2- تخفيض الكوليسترول فى الدم.
3- الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالتهاب الشرايين والنوبات والسكتة القلبية والدماغية أيضًا.
4- يُخفض ضغط الدم، لأنها غنية بالبوتاسيوم وهو عنصر غذائي يمكن أن يساعد فى تخفيف التوتر.
5- تساهم قشور بذر الكتان في تحسين مستوى السكر فى الدم خاصة لدى مرضى السكري من النوع 2
6- تحتوي على مركبات تمنع نمو الأورام قد تحمي من سرطان الثدى بنسبة 18% والبروستاتا والقولون.
7- تعمل على تقليل الالتهاب الذي يؤدي للإصابة بأمراض معينة مثل باركنسون والربو.
موضوع يهمك : نصائح طبيعية لخفض مستوى السكر في الدم
8- تقليل نوبات الهبات الساخنة لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
9- غنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان، وذلك لتحسين الهضم وتعزيز حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك ومتلازمة القولون العصبي.
10- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الكتان البنية في الحفاظ على صحة الجلد ومنع ظهور تجاعيد الوجه.