- للتتبيلة :
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خضار مشكلة : 2 كوب (خضار ورقية مشكلة / متوافرة في علب بالسوبرماركت)
- البصل : 1 حبة (يابس، مقطع شرائح)
- الجوز : ربع كوب (مقطع أنصاف)
طريقة التحضير