لقمة هنيةمشروبات وعصائرسلطات حلويات المقبلات نصائح الشيف

سلطة الجزر بالزبيب

سلطة الجزر بالزبيب ... نقدم لكِ عدة أصناف من أطباق السلطات السهلة المقدمة على سفرة الغداء، جربي سلطة الجزر بالزبيب، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 3 أشخاص المقادير - زبيب : 30 غراماً - الجزر : 4 حبات - الكمون : 2 ملعقة صغيرة - السمسم : ملعقة كبيرة - زيت الزي


مكبوس الدجاج

مكبوس الدجاج ... من الأطباق الخليجية الشعبية التقليدية، ويتميز بطعمه اللذيذ والشهي جداً، ويُحضر طبق المكبوس بعدة نكهات وطرق مثل مكبوس الروبيان ومكبوس اللحم، جربيه وقدميه على سفرة الغداء. وقت الطهى 120 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص المقادير - لسلق الدجاج : الدجاج : دجاجة (كاملة) القرفة : 2 عود فلفل


سابليه بالشوكولاتة

سابليه بالشوكولاتة.. تعتبر قطع بسكويت السابليه هي الخيار الأنسب لكِ والأسهل لتقديم ضيافة منزلية سريعة وشهية، وتقدم مع فنجان القهوة أو الشاي أو العصائر الطبيعية، جربيها على طريقتنا اليوم وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 8 أشخاص المقادير - دقيق : كوب ونصف - الكاكاو : نصف كوب (بودرة سادة، منخول) - ا


الفراولة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان

أكد خبير تغذية روسي، أن تناول الفراولة يساعد على تخفيض خطر الإصابة بالسرطان، وكان قد أعلن مركز بحوث السرطان التابع لجامعة أوهايو، أنه يمكن استخدام الفراولة مع الأدوية المضادة للسرطان. وقال الدكتور ميخائيل غينزسبورغ، في حديث تلفزيوني، إلى أن الأورام تظهر عادة كرد فعل لالتهابات خفيفة المسار، لذلك ف


عصير البطيخ بالليمون

من العصائر الطبيعية الصيفية المنعشة واللذيذة جداً، تعلمي طريقة تحضيره السهلة والسريعة وقدميه بارداً. المقادير - بطيخ : ربع حبة- الزنجبيل : نصف اصبع (طازج مقشّر)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- سكر : حسب الحاجة طريقة التحضير  قشّري البطيخ وأزيلي البذور ثمّ قطّعي


سلطة العدس البني

تعلمي طريقة عمل وصفة من السلطات الغنية بالألياف والمعادن والحديد، وبمكونات متوفرة في المطبخ، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالمذاق. المقادير - العدس : 2 كوب- ملح : حسب الرغبة- البصل الأخضر : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 2 حبة (حجم صغير مفرومة)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- عصير الليمون : 3 ملاعق


شوربة خضار مشوية بالكريمة لايت

قدمي على سفرتك وصفة من الشوربات الساخنة الغنية بالمذاق الرائع والطعم الشهي، جربي شوربة الخضار مع إضافة للكريمة والمناسبة جداً لوجبة رجيم مثالية. المقادير - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الكرفس : نصف كوب- البصل


الدجاج بالزبادي في الفرن

عند إضافة اللبن الزبادي إلى تتبيلة الدجاج فإنه يضفي نكهة مميزة له، كما أنه يعطيه لوناً محمراً رائعاً وشهياً، وأيضاً يمنعه من الجفاف، جربيه اليوم وقدميه على سفرة غداء العيد. المقادير - الدجاج : كيلو (كامل)- لبن زبادي : كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود


لضيافة عيد فاخرة... مهلبية الورد بالكروكان

تميزي بأصناف حلويات عيد الأضحى المقدمة على سفرتك، وقدمي الحلويات الشرقية الباردة الطيبة والمنعشة من المهلبية بطعم الورد والكروكان المميز. المقادير - مقادير الكروكان : سكر : نصف كوب لوز : ملعقة كبيرة (شرائح) - حليب : 300 ميلليلترا- كريمة : 300 ميلليلترا (سائلة)- سكر


فوائد الليمون الأسود المطحون

الليمون الأسود المطحون، أو الليمون المجفف، أو ما يُعرف بين الناس بـ"اللومي"، منذ زمن قديم وأجدادنا يستخدمونه في الكثير من الوصفات الشهية، وليس فقط لما يضيفه على الطعام من مذاق طيب، بل وأيضاً لفوائده الصحية الكبيرة، وتالياً، نتعرف معكم أبرز الفوائد الصحية الكثيرة لليمون الأسود. فوائد الليمون ال


سلطة الريحان بالحمص والطماطم

أبدعي بتشكيلة وصفات السلطات المقدمة على سفرتك دائماً، حضري معنا اليوم سلطة الريحان مع تتبيلة عصير الليمون الشهية، جربيها اليوم. المقادير - حمص : كوب (مسلوق، ومصفى)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- ريحان : ربع كوب (طازج، مفروم)- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر، ومقطع)- عصير الليمون : ملع


لضيافة العيد... كوكيز الزعفران

استقبلي ضيوفك في العيد وقدمي لهم أطيب حلويات عيد الفطر، جربي وصفات الكوكيز السهلة والسريعة واللذيذة. المقادير - الزبدة : 180 غم- سكر : ثلاث أرباع الكوب- صفار البيض : 2 حبة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- طحين : كوب ونصف- لوز : نصف كوب (مطحون)- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- هي


متبل الفول الأخضر بالكزبرة والثوم

نقدم لكِ وصفات الفول الأخضر المتعددة والمفيدة، جربي متبل الفول بطعم والثوم والكزبرة الخضراء المميزة> المقادير - فول أخضر : 300 غراماً (منظف ومقطع ومسلوق ومصفى)- ملح : ملعقة صغيرة- سماق : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرو


برغل مفلفل باللحم والطماطم للرجيم

برغل مفلفل باللحم والطماطم للرجيم ... تمتعي بوجبتك الخفيفة أثناء اتباعك الرجيم، وتعلمي بخطوات سهلة كيفية عمل وصفات البرغل مع اللحم والطماطم المميزة. المقادير - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- لحم مفروم : 250 غراماً (مكعبات صغيرة)- برغل : كوب (خشن مغسول


موهيتو الفراولة

موهيتو الفراولة ... عصائر طبيعية متنوعة النكهات نقدمها لكِ، جربي مذاق موهيتو بطعم الفراولة وقدميه على سفرتك مزيناً بحسب الرغبة. المقادير - ثلج : 8 قطع- الفراولة : 2 كوب- مياه معدنيّة غازية : عبوة (سفن آب)- النعناع : حسب الحاجة (أوراق طازجة)- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح صغير


بطاطا كومبير تركي

اكتشفي الطعم المدهش لأشهى الأكلات التركية المعدة بالبطاطس المحببة للجميع، جربيها في مطبخك وشاركينا رأيك بالطعم المميز. المقادير - البطاطا : 4 حبات- الدجاج : 500 غراماً (منزوع العظم والجلد)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ليمون : ملعقة صغيرة- الفليفلة الحمراء : نصف ملعقة كبيرة


طريقة عمل القهوة العربية الأردنية لضيافة العيد

طريقة عمل القهوة العربية الأردنية لضيافة العيد .. ضيافة القهوة مصاحبة دائماً مع ضيافة العيد من الحلويات المتنوعة على السفرة العربية، تعلمي بأسهل خطوات طريقة عملها وقدميها ساخنة مع معمول العيد. المقادير - الماء : 2 كوب- قهوة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)- سكر : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحض


فتوش لبناني بالرمان

يتنوع المطبخ اللبناني بأطيب أصناف المقبلات الرمضانية الطازجة الشهية، قدمي على سفرتك في رمضان الفتوش الشهي مع الرمان، طبق لذيذ وسهل التحضير، جربيه الآن. المقادير - طماطم : 2 حبة (مفرومة)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم






كاريكاتير

إستطلاعات الرأي