لقمة هنيةمشروبات وعصائرسلطات حلويات المقبلات نصائح الشيف

طريقة عمل قهوة كورتادو

طريقة عمل قهوة كورتادو ... مشروبات ساخنة طيبة وسهلة التحضير نقدم لكِ طريقة تحضيرها، جربي قهوة كورتادو اللذيذة.. وصحتين وعافية. المقادير - قهوة اسبرسو جاهزة : مقدار- حليب : نصف كوب (ساخن)- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة (سائلة)- العسل : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير


تارت بالكاسترد والتوت بثلاث مكونات

وصفة حلويات غربية سهلة وسريعة وطيبة جداً نقدم لكِ طريقة إعدادها، مكوناتها بسيطة وطعمها رائع ولذيذ، جربيها اليوم. المقادير - التارت الجاهز : عبوة (ميني)- التوت : كوب (مشكل وطازج)- كاسترد : كوب (جاهز محضر ومبرد) طريقة التحضير  وزعي الكاسترد على حبات التارت جيداً. وز


ستيك بالفاصوليا الخضراء مشوي بالقصدير

ستيك بالفاصوليا الخضراء مشوي بالقصدير ... أكلات الستيك مميزة بأنها سريعة التحضير والنضوج، تمتعي بطبق من لحم الستيك الشهي مع الفاصولياء الخضراء وزيني الطبق بالقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة. المقادير - الصويا صوص : ربع كوب- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- السمسم : ملعقة


طريقة حفظ الطماطم في الثلاجة

عند شرائنا للطماطم من السوق، فإننا نقوم بشراء كمية كبيرة بالعادة، وذلك لأن الطماطم تدخل في إعداد الكثير من الأكلات الرئيسية، أو السلطات والشوربات والمقبلات وغيرها، وهي من المكونات الأساسية في المطبخ. وحتى تتجنبي تلف الطماطم وبقائها لفترة طويلة وصالحة للاستخدام تعرفي على طرق حفظ الطماطم في الفريزر و


سلطة التونة والذرة سهلة وسريعة

سلطة التونة والذرة سهلة وسريعة ... تعتبر سلطات التونة من السلطات السهلة في تحضيرها والمفضلة للجميع، جربيها بوصفة سهلة وسريعة وبطعم لذيذ جداً. المقادير - التونا : علبة (مصفاة)- الذرة : علبة (مغسولة ومصفاة)- الخيار المخلل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الكرفس : ملعقة كبيرة (مفروم


الطماطم المجففة في الزيت

الطماطم المجففة في الزيت ... تدخل الطماطم المجففة في تحضير العديد من الأكلات الشهية مثل المكرونة، تعرفي على طريقة عملها في المنزل واحتفظي بها لحين الاستخدام. المقادير - طماطم : 5 حبات (صغيرة وطويلة الشكل مقطعة أنصاف)- الثوم : سن (مفروم)- ورق غار : 1 ورقة- زيت الزيتون : كوب (أو كوبين


بطاطس بدبس الرمان

حضري طبق جانبي مميز ولذيذ من أطباق البطاطس الشهية والمحببة للجميع، جربي البطاطس بدبس الرمان وقدميها ساخنة على السفرة. المقادير - البطاطس : 4 حبات (مقطعة، مقلية نصف قلية)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة- الكزبرة : كوب وربع (مفرومة)- ملح : رشّة-


تعرفي على بديل الزيت في الكيك

يدخل الزيت كمكون أساسي في تحضير وصفات الكيك بأنواعها ونكهاتها المتعددة، ولكن إن كنتِ تبحثين عن المكونات البديلة للزيت في تحضير الكيك خصوصاً، تعرفي على المكونات التالية والتي بإمكانك استخدامها لنجاح الكيك المنزلي وبنتيجة مثالية وبنفس الطعم الرائع. عصير التفاح: يعمل عصير التفاح كبديل للزيت بسبب إضا


سلطة سيزر بالدجاج والبيض

نقدم لكِ طبق من سلطة السيزر الغني بالعناصر الغذائية المهمة، جربيها مع إضافة البيض المسلوق وتمتعي بالطعم الشهي واللذيذ. المقادير - صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- خس روماني : 2 كو


كيكة جوز الهند الباردة سهلة وسريعة

وصفات من الحلويات الغربية الرائعة والمميزة والباردة نقدم لكِ طريقة عملها، جربي كيكة جوز الهند الشهية وقدميها على سفرتك كضيافة ولا أروع منها. المقادير - حليب : 5 اكواب (كامل الدسم / بارد)- بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة- النشاء : نصف كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر


جرب عمل سموذي الأناناس الصحي

حضري من الفواكة أطيب وصفات العصائر الطبيعية الصحية واللذيذة، جربي سموذي الأناناس بخطوات بسيطة وبطعم ولا أروع منه. المقادير - أناناس : 150 غراماً (طازج ومقطع مكعبات)- الموز : 1 حبة (مقشر ومقطع)- عصير الليمون : 1 حبة طريقة التحضير ضعي الأناناس والموز في الخلاط الكهربائي.


مندي الدجاج بالفرن

مندي الدجاج بالفرن .. يعتبر المندي من الأطباق التقليدية على السفرة العربية، تعلمي طريقة تحضيره السهلة، وقدميه بجانب اللبن الزبادي مزيناً باللوز المحمص اللذيذ. المقادير - للدجاج : الدجاج : دجاجة (مقطعة نصفين ومنظفة) القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) معجون الطماطم : ملعقة كبيرة


خبز الثوم بالجبن بالفرن

خبز الثوم بالجبن بالفرن ... جربي في مطبخك إعداد طبق جانبي شهي سينال إعجاب عائلتك، جربي وصفات الخبز الفرنسي بتتبيلة الثوم والزبدة، وقدميه على سفرتك ساخناً وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل4 أشخاص المقادير - خبز الباغيت : رغيف - الثوم : 6 فصوص (مهروس) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة) - بقدونس : ملعق


أكسير الحياة : عصير لأطول فترة عمرية دون أمراض أو زهايمر

جمال نازي   لا يوجد ما يسمى "أكسير الحياة"، الذي يمكن أن يمنح الإنسان عمرًا أطول، وإنما يمكن أن يتمتع الشخص بالعيش لأطول فترة ممكنة دون المعاناة من الأمراض والمتاعب الصحية من خلال إضافة المزيد من الأطعمة والمشروبات المعروفة بمحتواها الصحي. بحسب ما نشرته صحيفة "اكسبريس" البريطانية، يُقال إن أ


مكرونة بالكفتة والبشاميل

مكرونة بالكفتة والبشاميل ... اختاري أكلات المكرونة المميزة وقدمي على سفرتك وصفات المكرونة المعدة بالكفتة والبشاميل الشهي، جربيها الآن وقت الطهى 60 دقيقة يكفي لـ4 أشخاص المقادير - معكرونة : عبوة (مسلوقة) - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : ربع مل


سموذي الشوكولاتة بلاك فورست

سموذي الشوكولاتة بلاك فورست ... تُقدم وصفات السموذي بالعادة باردة، حضري أطيب نكهة من العصائر المحضرة في المنزل بطعم الشوكولاتة وقدميها باردة على سفرتك وقت الطهى 10 دقيقة يكفي لـ2 أشخاص المقادير - كرز : 2 كوب (منزوع النواة) - التمر : 3 حبات (المجدول) - الشوفان : نصف كوب (سريع التحضير) - حبو


مربى فريز كيتو

مربى فريز كيتو ... تعرفي على وصفات رجيم الكيتو، جربي وصفات المربيات المعدة بأسهل خطوات وعلى أصولها وتمتعي بطعمها الشهي واللذيذ. وقت الطهى 60 دقيقة يكفي لـ4 أشخاص المقادير - الفراولة : 850 غرام (منظّفة) - سكر : 1 كيلو - عصير الليمون : 1 حبة - الزبدة : قطعة طريقة التحضير ضعي الفراولة في وع


طرق تقضي على رائحة دماء الأضحية.. الخل والقرفة والفحم‎

بعد ذبح الأضحية يبقى أن نُنظف الأرض من بقايا الذبح ودماء الأضاحي ومخلفاتها، وهذا ليس بالأمر السهل على الإطلاق.  نقدم لكِ طرقاً بسيطة وسهلة للغاية للتخلص من هذه المشكلة. يجب علينا قبل أن نبدأ الذبح، اختيار مكان جيد التهوية لفعل ذلك. كما ننصح بوضع غطاء بلاستيكي تحت الأضحية قبل وأثناء ذبحها، حي






كاريكاتير

إستطلاعات الرأي