لقمة هنيةمشروبات وعصائرسلطات حلويات المقبلات نصائح الشيف

طرق لتتبيلة الدجاج مثل الجاهزة

غالباً تحتار ربة المنزل، عند إعداد الدجاج، والطريقة التي تختارها لطهوه، وذلك حتى لا يمل أفراد الأسرة إعداده بنفس الطريقة التقليدية التي تستخدمها باستمرار. لمساعدتك، نقدم لك بعض الوصفات الخاصة بتتبيلة الدجاج، التي تمنح قطع الدجاج مذاقاً شهياً، شبيهاً بالذي يقدم في أفضل المطاعم. التتبيلة الأولى مل


أرز بالحليب على الطريقة المصرية!

يتميز الأرز بالحليب بمذاق لذيذ يحبه الكبار والصغار، عدا فوائده الصحية لغناه بالحليب الذي يمدنا بالكالسيوم، وبالتالي يساهم في تعزيز صحة العظام. ويعد الأرز بالحليب من أطباق الحلوى التي توجد في كثير من المطابخ، مثل: المطبخ الهندي والشامي والمصري، مع اختلاف بسيط في طريقة إعداده. إليكِ وصفة ا


هكذا يساعدكِ الشاي الأحمر تعرفي

تلجأ معظم النساء للصبغات والألوان الكيميائية لتغيير لون شعرهنَّ من الأبيض أو الرمادي إلى ألوان أكثر شباباً، لكنّ الحقيقة هي أنّ هناك بدائل طبيعية بسيطة قد تفاجئكِ وتُساعد على تلوين الشعر، مثل الشاي الأحمر: الشاي الأسود أو الأحمر مليء بحمض التانيك الذي يُمكن أن يغمق شعركِ بمرور الوقت، وكل ما عليكِ


إليكِ طريقة سهلة لإعداد "صيادية السمك"

يعد طبق "صيادية السمك" من الأطباق المشهورة في مصر، خاصة في الأماكن الساحلية التي تطل على البحر. ويحتوي هذا الطبق على الكثير من الفيتامينات المهمة لتعزيز صحة الدماغ والقلب، ويعتبر من أفضل الأغذية الغنية بالبروتين ذي الجودة العالية وقليل الدهون، وهو منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيو


سلطات الربيع.. هذه أشهى وصفاتها

سواء كنت تحب تناول السلطات أو لا تفضلها، فهي من أفضل الوجبات الغذائية في الربيع، لأنها تمنح الجسم الانتعاش والإحساس بالأجواء الربيعية المُبهجة.   المكونات نصف كوب من اللبن. ربع كوب من القشدة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك الأبيض. 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.  ملعقتان كب


مشروبات طبيعية تعزز صحة وكفاءة الدماغ

على غرار مختلف أجهزة وأعضاء الجسم، يحتاج الدماغ إلى تغذية يومية كثيفة، فهو يستهلك حوالي 20% مما نستهلكه من سعرات حرارية. لذا من المهم مده بما يحتاجه من مغذيات لتعزيز كفاءته ووظائفه.   عد الشمندر أو البنجر من أكثر الخضراوات المفيدة للجسم من عدة نواحٍ، مثل: صحة العين، والهضم، والضغط، بجانب ال


سلطة الباذنجان مع الجوز

المقادير والمكونات: 2-3 ثمرات باذنجان1 ثمرة طماطم مقطعة مربعات صغيرة1/2 ربطة بقدونس مفروم 100 جرام جوز مقطع وسطاً 1 ثمرة بصل أبيض1/2 كوب حب الرمان مقادير ومكونات الصلصة:عصير 2 ليمونةملح وفلفل حسب الرغبة1/4 كوب دبس رمان1 ملعقة نعناع مجفف  طريقة التحضير:يشوى الباذنجان ويقشر ويقطع.ن


كيكة الباباز

المقادير والمكونات: • كوب ونصف من الطحين. • 5 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. • أربع بيضات. • نصف كوب من الحليب السائل. • ملعقة صغيرة من الخميرة. • رشة من السكر، ورشة من الملح، والقليل من الفانيليا. • كوب من القطر. • كوب من كريمة الخفق، للتزيين. &bul


الأرز بالخضروات على الطريقة الفلبينية

الأرز بالدجاج من الأطباق الشهية التي تنال استحسان الجميع، ويعتبر وجبة متكاملة العناصر الغذائية، بمكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت، ويمكن تقديم الأرز بالدجاج إلى جانب السلطة أو شوربة العدس، حسب الرغبة.. إليك طريقة الإعداد والمكونات: المقادير والمكونات: كوب كبير من الأرز المصري. كوب كبير من عصير الط


مشروب صباحي لبشرة شبابية متوهجة

قد يبدو الحصول على بشرة باهتة في الشتاء أمرًا لا مفر منه، ولكن هناك طرقًا للحفاظ على توهج شبابي دافئ طوال العام، بداية من نظامك الغذائي والترطيب اليومي ومصل فيتامين سي لتوحيد لون البشرة، كل ذلك يؤثر على جمال بشرتك.بجانب هذه الطرق، هناك مشروب وحيد يمكن أن يعزز البشرة المتوهجة، بالإضافة إلى مد جسمك


براونيز الشوكولاتة الثلاثية

  المقادير والمكونات: • 620 غراماً من الشوكولاتة. • 500 غرام من الزبدة غير المملحة. • 900 غرام من السكر. • 450 غراماً من الدقيق المتعدد الاستخدام. • 110 غرامات من مسحوق الكاكاو. • 10 بيضات. • 375 غراماً من حبيبات الشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة بالح


السحلب.. فوائد عديدة لمشروب الشتاء المفضل

يفضل معظم الناس تناول مشروب السحلب في ليالي الشتاء الباردة، لتمتعه بمذاق فريد، فضلاً عن احتوائه أيضاً على جوز الهند والمكسرات والقرفة، ما يجعله في صدارة المشروبات الشتوية المفضلة. والسحلب نبات بري ذو جذور بنفسجية، ينتمي لزهور الأوركيد، ويقطف المزارعون "درنات السحلب"، وهي الأجزاء المنتفخة منه، ثم


طاجين الكسكس باللحم الضاني

طاجين الكسكس باللحم من الطبخات المشهورة في بلاد المغرب العربي، ويتميز بمذاقه اللذيذ، ونكهته الشهية، عدا قيمته الغذائية العالية، إذ يحتوي على بروتين وكربوهيدرات، وخضروات طازجة، لذا يعتبر وجبة غذائية متكاملة العناصر، وهو مناسب أيضاً لمتبعي الحمية الغذائية، نظراً لانخفاض سعراته الحرارية.. إليك طريقة


طريقة تحضير المعكرونة بالمشروم والصلصة البيضاء

تعتبر المعكرونة بالصلصة البيضاء من الأطباق المميزة التي يعشقها الصغار والكبار، ويمكن إعدادها بالمشروم أو الدجاج أو الروبيان، حسب الذوق. ويتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ، عدا قيمته الغذائية العالية، واعتباره وجبة غذائية متكاملة. ويمكن إعداد المعكرونة بالمشروم والصلصة البيضاء بطريقة سهلة، ومن مكونات م


العصير الأخضر.. تعرفي إلى فوائده وأضراره

عندما يأتي العام الجديد، يضع الناس الكثير من الخطط التي يرغبون في تنفيذها، ولا شك في أن واحدة من تلك الخطط هي "التخلص من السموم"، من خلال اتباع نظام غذائي محدد، ومنها تلك الأنظمة التي تعتمد حصرياً على شرب العصير الأخضر، بدلاً من الأطعمة الأخرى لأسابيع. وعلى عكس ما يعرفه الجميع، الذين يعتقدون أنه


سلطة الكينوا مع جبنة الفيتا اللذيذة

تعتبر الكينوا من الحبوب الغنية بالكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن، مثل: الحديد، الماغنيسيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، والزنك، فضلاً عن فيتامين "إي"، و"بي"، كما توجد بها أنواع خالية من الغلوتين لذا تعد طعاماً مناسباً للمرضى الذين لديهم حساسية ضد الغلوتين، ومن يتبعون حمية صحية، نظراً لمذاقها اللذيذ


أجنحة الدجاج على الطريقة الكورية

يتميز الطعام الكوري بنكهته المميزة التي تناسب الكبار والصغار، ويعتمد في الأغلب على تقديم الأرز الأبيض المطهو على البخار، إلى جانب معظم الأطباق، ما يجعله يصنف ضمن الطعام الصحي.هنا، نقدم لك طريقة جديدة لطهو أجنحة الدجاج بطريقة سهلة وشهية على الطريقة الكورية. المقادير والمكونات:مجموعة من أجنحة الدجا


هل تعشقين «الدونات»؟.. تعرفي إلى قصتها ونشأتها

تنتشر محال بيع حلوى "الدونات"، التي تعرض بعدة أشكال ونكهات في كل أرجاء العالم، وعلى الأغلب إن جميع المدن في كل الدول تضم عدداً كبيراً من المحال التجارية، التي تختص بإنتاج هذا النوع الخليط بين الحلوى والخبز، حتى إن بعض الشركات باتت تصنعه، وتضعه في محال البقالة المختلفة ليتسنى للناس تذوقه وشراؤه، من







كاريكاتير

إستطلاعات الرأي