لتقوية ذاكرتك ومكافحة الاكتئاب.. تناولي هاتين الفاكهتين صباحاً
زهرة الخليج - الامة برس
2023-12-08
في حين أننا نحتاج إلى تناول أطعمة مليئة بالبروتين في وجبة الإفطار للشعور بالشبع، وإمدادنا بالطاقة اللازمة طوال اليوم للقيام بالأعمال المطلوبة منا، فإننا على الجانب الآخر نحتاج إلى تناول أطعمة أخرى لتعزيز الصحة الإدراكية والبدنية.
لذا، بات الأطباء، مؤخراً، ينصحون بتناول الفراولة والتوت، حيث تبين أن هاتين الفاكهتين مليئتان بأكثر من مجرد فيتامين (سي)، المعزز للمناعة في كل قضمة، ويبدو أيضًا أنهما تعملان على تحسين الذاكرة والمزاج لدى مرضى الخرف.
ووجد بعض الباحثين أن استهلاك 24 غراماً يومياً من مسحوق الفراولة المجففة بالتجميد، أي ما يعادل كوبين من الفراولة الطازجة، على مدى 12 أسبوعاً، يساعد في جعل الذاكرة أفضل، ويقلل مستويات الاكتئاب والضغط، كما أكد باحثون آخرون أن التوت الأزرق يعطي نتائج مماثلة.
تحتوي كلتا الفاكهتين على الأنثوسيانين، وهو فلافونويد يوجد عادةً في الأطعمة الغنية بالأصباغ، مثل: العنب والملفوف الأحمر والتوت الأحمر والأزرق، وقد تم ربط هذا المركب بالوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض العصبية، بما في ذلك حالات مثل الخرف.
وإلى جانب ذلك، إن هاتين الفاكهتين نابضتان بالحياة، ومليئتان بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ما يجعلهما قوة غذائية.
ويعد التوت، أيضاً، مصدراً غنياً للألياف، ما يساعد على الهضم وتعزيز الشبع، وبالتالي تعزيز الشعور بالشبع طوال الصباح، إضافةً إلى أنه منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة عالية من الماء، ما يجعلها خياراً رائعًا للتحكم في الوزن.
ونظراً لذلك، بات خبراء التغذية ينصحون البالغين بضرورة استهلاك ما بين كوب ونصف إلى كوبين من هذه الفاكهة يومياً، وإضافة هاتين الفاكهتين إلى وجبة الإفطار تحديداً.
