طريقة عمل صوص الشوكولاته لتزيين الكيك والحلويات
الجميلة - الامة برس
2024-01-20
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي الكريمة والزبدة.
- ثم أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية ولا تتركي الكريمة تغلي.
- وإذا استخدمت ألواح الشوكولاتة قومي بتقطعيها إلى قطع صغيرة.
- ثم أضيفي قطع الشوكولاتة إلى خليط الكريمة واتركيه لمدة دقيقة دون تحريك.
- ثم بعد مروردقيقة حركي المكونات بخفة وروية حتى تذوب الشوكولاتة.
- ويجب أن يكون قوام الجناش خفيفاً نوعاً ما ولكن عندما يترك ليبرد يصبح سميكاً.
