«صودا الدايت» تسبب «السمنة» رغم قلة سعراتها.. فما فوائدها؟
زهرة الخليج - الامة برس
2023-12-27
يتم تسويق «صودا الدايت» على أنها مشروب غير ضار، ولا تسبب زيادة في الوزن، وعادة يتم تصنيفها على أنها خالية من السعرات الحرارية.. لكن هل هي كذلك بالفعل؟
تحتوي «صودا الدايت» على مواد تحلية اصطناعية، وهي أقل سعرات حرارية من الصودا العادية، ومن ثَمَّ فهي مفضلة إذا كنت تتبعين نظاماً غذائياً، وترغبين في الاستمتاع بالصودا من حين إلى آخر. لكن، من المؤكد أن شرب الكثير من المشروبات الغازية الخاصة بالحمية يومياً ليس أمراً مستحسناً، إذ يحذر الأطباء من أن المحليات الاصطناعية الموجودة في مشروبات، وأطعمة، الحمية الغذائية، تسبب العديد من المشكلات الصحية.
هي مياه غازية، تحتوي على مُحلٍّ منخفض، أو خالٍ من السعرات الحرارية (LNCS)، يطلق عليه اسم «الدايت»؛ لأنه يحتوي على مواد تحلية اصطناعية منخفضة، أو لا تحتوي على سعرات حرارية، ما يجعلها خياراً أفضل من الصودا العادية، و«صودا الدايت» مزيج من مكونات مختلفة.
تعد «صودا الدايت» أداة للذين يرغبون في تقليل السكر المضاف بوجباتهم الغذائية، بينما المحليات الاصطناعية تعد عنصراً أساسياً في السوق الضخم للأطعمة والمشروبات الخالية من السكر، فهي رخيصة الثمن، ولديها القدرة على مكافحة التهديد المتزايد للسمنة، والآثار الصحية المرتبطة بها.
ولا يتم امتصاص الجسم للسكر الاصطناعي بشكل كامل، لذا لا تؤثر «صودا الدايت» في مستويات السكر بالدم، بقدر تأثير السكر والكربوهيدرات الأخرى. لكن، إذا كنت مصابة بمرض السكري، فمن المهم أن تفكري في تناول كحوليات السكر (الشكل المهدرج من الكربوهيدرات، ويطلق على السكر البديل الذي يحتوي على سعرات حرارية قليلة بالنسبة للسكر الطبيعي)؛ للتحكم في مستويات السكر بالدم.
ومع ذلك، فإن كحوليات السكر، والمواد الحافظة، والألوان الموجودة في «صودا الدايت»، قد تسبب ضرراً، إذا كنت تستهلكين الكثير منها.
