طريقة عمل البطاطس المبشورة بالبيض لفطور شهي
الامة برس
2024-02-25
المقادير
طريقة التحضير
- قومي ببشر البطاطس وصفية جيداً، ثم افرمي البصل فرمًا ناعمًا
- افرغي البطاطس والبصل في وعاء، واضيفي لهما البيض بعد ضربه جيدًا وخلطه مع الملح والطحينة وقلبي جميع المحتويات في الوعاء جيدًا.
- شّكلي البطاطس على شكل أقراص، وحمي الزيت على درجة حرارة متوسطة.
- بعد قليها صفيها من الزيت دون الضغط عليها بمصفاة
- انثري الجبن الموتزاريلا والرومي على البطاطس وهي ساخنة.
