زراعة وغذاء
منتجو الصمغ العربي في السودان يتمسكون بزراعته رغم التحديات
يُنتج الصمغ العربي، الضروري في صناعة المشروبات الغازية في العالم، من نبتة الأكاسيا في المناطق القاحلة في السودان، حيث تقاوم الشجرة درجات الحرارة المرتفعة بشكل متزايد، لكنّ المزارعين باتوا يكافحون لزراعتها. وتوضح فاطمة رملي، المنسقة الوطنية لجمعية منتجي الصمغ في الهيئة القومية للغابات التي ت
معامل الأجبان الأميركية تحاول التأقلم مع القواعد المرتبطة بالحليب غير المبستر
واشنطن: لا يشبه "ميدو كريك دايري" غيره من مصانع الأجبان في الولايات المتحدة، لأنّ هذا الموقع الذي ترعى أبقاره ذات اللونين البني والأبيض على منحدرات جبال الأبالاش العشبية، يُصنّع منتجاته باستخدام الحليب غير المبستر. ويشكل المعمل العائلي الصغير في شرق الولايات المتحدة، حالة نادرة في مجال إنتا
وفرة المحاصيل وزيادة المنافسة تؤديان إلى انخفاض أسعار القمح في الأسواق العالمية
تشهد أسعار القمح انخفاضا في الأسواق العالمية، حيث وفرة المحاصيل الروسية والأسترالية واحتدام المنافسة، في تجاهل لصخب الحرب في أوكرانيا. وانخفض العقد الآجل المعياري للقمح الأحمر الشتوي الناعم المدرج في بورصة شيكاغو الثلاثاء إلى أدنى مستوى له منذ أيلول/سبتمبر 2021، أي منذ أكثر من 27 شهرا. في السوق
الأمم المتحدة تعرب عن قلقها بشأن تفاقم انعدام الأمن الغذائي في منطقة الساحل
أعربت الأمم المتحدة عن قلقها الثلاثاء بشأن أزمة الغذاء الكبيرة في منطقة الساحل والتي تفاقمت بسبب الحرب في أوكرانيا، فيما يواجه أكثر من خمسة ملايين شخص إضافيين "انعدام أمن غذائي حادا". ومن بين العوامل التي أدت إلى هذه الأزمة، نقص القمح والأسمدة الناجم عن الحرب في أوكرانيا وانعدام الأمن الإقليمي وا
وزير الفلاحة الجزائري: إنتاج القمح الصلب يغطي 95% من حاجة البلاد
الجزائر: قال وزير الفلاحة (الزراعة) الجزائري، عبد الحفيظ هني، الإثنين9يناير2023، إن إنتاج القمح الصلب يغطي 95 بالمئة من احتياجات البلاد من هذه المادة. جاء ذلك، في مقابلة للوزير هني منع قناة النهار الإخبارية. وأوضح الوزير، أن إنتاج القمح الصلب في الموسم الماضي، كان كبيرا، ويمكن أن يغطي الاح
الفاو: أسعار المنتجات الغذائية العالمية واصلت تراجعها في ديسمبر
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للامم المتحدة (فاو) الجمعة 6يناير2023، أن الأسعار العالمية للمنتجات الغذائية واصلت تراجعها في كانون الأول/ديسمبر لا بل هبطت دون المستوى الذي كانت عليه قبل سنة، في ختام سنة شهدت ارتفاعا للأسعار. تراجع مؤشر المنظمة لأسعار الأغذية الذي يستخدم لقياس التغيّر الشهري ف
الفاو يطلق مبادرة بقيمة 15.5 مليون دولار لتجنب خطر أزمة الغذاء في أوكرانيا
أكدت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "الفاو"، بأن المزارعين وأصحاب الحيازات الصغيرة في أوكرانيا بحاجة ماسة إلى مزيد من الدعم لتجنب أزمة الغذاء ولذلك أطلقت المنظمة مبادرة بقيمة 15.5 مليون دولار لمساعدتهم. وذكر موقع الأمم المتحدة الإلكتروني، في بيان، أن المبادرة سيقوم بتمويلها الاتحاد ال
إحجام الجيل الشاب يهدد مستقبل صناعة زيت الأرغان في المغرب
تجلس مجموعة نساء من جنوب غرب المغرب على الأرض لاستخراج اللب من ثمار بهدف تصنيع زيت الأرغان الشهير الذي يرتفع الطلب عليه بقوة حول العالم... غير أن هذه المهارة المتوارثة منذ زمن بعيد تواجه خطر الزوال بفعل تراجع الإقبال من الأجيال الشابة. في تعاونية مرجانة الواقعة على بعد حوالى خمسة عشر كيلومت
التطورات الجيوسياسية تحكّمت بحركة السوق العالمية للحبوب في العام 2022
شهد العام 2022 دخول السوق العالمية للحبوب حقبة من عدم اليقين في ظلّ حرب هزّت القارة الأوروبية وفضحت هشاشة النُظُم الغذائية العالمية. يعتبر محللو هذه السوق أن هذا العام كان "عام التطرف" و"خارجًا عن المألوف" و"استثنائيًا"، متوقعين استمرار التقلّبات القوية في العام 2023 وأن تكون الأسعار مدعومة
المزارعون: خطط ضريبة تجشؤ الأبقار المعدلة في شمال نيوزيلندا لا تزال كريهة الرائحة
حددت حكومة نيوزيلندا، الأربعاء 21ديسمبر2022، تغييرات في الخطط المثيرة للجدل لفرض ضرائب على فرتس وتجشؤ الماشية ، لكن مجموعة مزارعين بارزة قالت إنها لا تزال تعارض خطة خفض الانبعاثات. تخطط نيوزيلندا لفرض ضريبة "الأولى في العالم" على انبعاثات غاز الميثان وأكسيد النيتروز ، التي تنتجها ال
إفريقيا تكافح لوقف اعتمادها على الأرز الهندي الخاضع لقيود التصدير
تدفع أزمة الغذاء العالمية والتضخّم دول غرب إفريقيا إلى السعي لتحقيق اكتفاء ذاتي والحد من الاعتماد على استيراد الأرز، الذي يعدّ مادة غذائية أساسية في القارة، من الهند التي فرضت قيوداً على الصادرات في أيلول/سبتمبر الماضي. حول قرية داك في وسط السنغال، تقطع النساء نبات الأرز بالمناجل والسكاكين
العائلات في إنجلترا تكافح من أجل تحمل نفقات الغداء المدرسي بسبب التضخم
لندن: في مدرسة سانت ماري الابتدائية في لندن ، يحق لنصف الأطفال تقريبًا الحصول على وجبة غداء مدرسية مجانية نظرًا لكونهم من أفقر العائلات في إنجلترا. وبينما تجادل المؤسسات الخيرية بأنه يجب السماح لمزيد من التلاميذ بالحصول على وجبات ممولة من دافعي الضرائب وسط أزمة تكلفة المعيشة الناجمة
الامم المتحدة تؤكد تصدير 14 مليون طن من الحبوب الأوكرانية
أفادت مسؤولة كبيرة في الأمم المتحدة الخميس 15ديسمبر2022، أن أكثر من 14 مليون طن من الحبوب صُدرت حتى الآن من الموانئ الأوكرانية بفضل مبادرة البحر الأسود. خلال مؤتمر صحافي في جنيف شددت الأمينة العامة لمؤتمر الأمم المتحدة للتجارة والتنمية ريبيكا غرينسبان في جنيف على تأثير هذا الاتفاق بين أوك
مزارعو كراث في اليونان يعتمدون تقنية صديقة للبيئة لتنظيف محاصيلهم
تحت أشجار الدلب في سهل بيلا شمال اليونان، يقوم المزارعون بتنظيف منتجات الكراث باستخدام مياه نهر صافية، في أسلوب قديم يوفّر كميات من المياه ويؤدي إلى خفض البصمة الكربونية المرتبطة بهذه الممارسة. ويشير المزارع كوستاس أنطونيو (48 عاماً) الذي يتولى أيضاً رئاسة بلدية أريدايا، إلى أنّ النهر "يبقي
تراجع في إقبال الفرنسيين على لحم الخيول
باريس: تراجع إقبال الفرنسيين على لحم الخيول، وسُجّل انحفاض كبير في عدد الأحصنة التي تُنحَر في المسالخ إذ اقتصر على 5252 رأساً عام 2021 بعدما كان يتجاوز 20 ألفاً عام 2013، على ما أفادت جهات معنية بالقطاع. ويتزايد سنوياً انخفاض استهلاك لحم الخيل في فرنسا. ولاحظ رئيس قسم الخيول في شركة "إنتربي
نقابة المزارعين البريطانيين تحذّر من أزمة إمدادات غذائية
لندن: حذّرت نقابة المزارعين الرئيسية في بريطانيا من أن البلاد تواجه أزمة إمدادات غذائية وسط ارتفاع حاد في الأسعار، وقد تشهد نقصًا في الطماطم والإجاص بعدما سُجّل نقص في البيض. وقالت رئيسة الاتحاد الوطني للمزارعين مينيت باترز في مؤتمر صحافي في لندن إن على المدى الطويل "الخطر هو أن ننتج أقلّ م
أوكرانيا تتعهد بإرسال 60 سفينة تحمل شحنات إنسانية لتعزيز الأمن الغذائي العالمي
كييف: تعهد الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي، السبت3ديسمبر2022، بأن ترسل بلاده بحلول نهاية فصل الربيع حوالي 60 سفينة تحمل شحنات إنسانية لأغراض الأمن الغذائي العالمي. وقال زيلينسكي، في تصريح نقلته وكالة أنباء "يوكرينفورم" الأوكرانية الرسمية، "إنه بحلول نهاية الربيع، سنكون قد أرسلنا حوالي 6
فاو: اسعار المواد الغذائية في العالم بقيت مستقرة في تشرين الثاني/نوفمبر
بقيت الأسعار العالمية للمواد الغذائية مستقرة في تشرين الثاني/نوفمبر مع تراجع في أسعار الحبوب مرتبط خصوصا بتمديد الممر البحري الذي أقيم في البحر الأسود لتصديرها من أوكرانيا، على ما أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) الجمعة2ديسمبر2022. وسجل مؤشر فاو لأسعار المواد الغذائية الذي ي
