زراعة وغذاء
نبروه.. مدينة في دلتا النيل تنتج الأسماك المملحة منذ أكثر من مئة عام
القاهرة: تطأ قدماك شوارع مدينة نبروه المصرية بمحافظة الدقهلية في دلتا النيل، فيخيّل إليك للوهلة الأولى أنك في منطقة ساحلية رغم أنها لا تطل على بحر، وذلك بسبب رائحة السمك المملح المنبعثة من محالها العديدة والذي يطلق عليه المصريون اسم "الفسيخ". ويقول شريف اليماني البالغ من العمر 44 عا
الاتحاد الأوروبي يعتبر الحظر البولندي والمجري على الحبوب الأوكرانية "غير مقبول"
نددت المفوضية الأوروبية الاثنين بتدابير حظر فرضتها بولندا والمجر على استيراد الحبوب وغير ذلك من المواد الغذائية من أوكرانيا. وتمر صادرات الحبوب الأوكرانية عبر الاتحاد الأوروبي لدى توجهها إلى بلدان أخرى منذ أدى الغزو الروسي إلى إغلاق الممرات التقليدية التي تعتمد عليها أوكرانيا في البحر الأسود. لك
جمع الجوز البرازيلي في الأمازون... عمل شاق وخطر
يتعرّق خورخي لينغوا ويواجه أسراباً من البعوض أثناء قطفه ثمار أشجار الجوز الأمازونية التي يُستخرج منها الجوز البرازيلي المعروف بفوائده الغذائية، والتي تُعد بوليفيا أحد المصدّرين الرئيسيين له. في الفترة الممتدة بين كانون الأول/ديسمبر وآذار/مارس من كل عام، يذهب هذا المزارع البالغ 56 عاماً إلى محمية
بولندا تحظر استيراد الحبوب من اوكرانيا لحماية مزارعيها
أعلن زعيم الحزب الحاكم في بولندا ياروسلاف كاتشينسكي أن بلاده قررت السبت 15ابريل2023، حظر استيراد الحبوب والمنتجات الزراعية الأخرى من أوكرانيا لحماية مزارعيها. تمر الحبوب الأوكرانية المخصصة للبلدان الأجنبية عبر الاتحاد الأوروبي منذ أن علق طريق التصدير التقليدي عبر البحر الأسود بسبب ا
انخفاض إجمالي الناتج المحلي لأوكرانيا 29,1 بالمئة في 2022
قالت لجنة الدولة الأوكرانية للإحصاءات الخميس إن إجمالي الناتج المحلي لأوكرانيا انخفض بنسبة 29,1 بالمئة في 2022 مقارنة بالعام الذي سبقه بسبب الغزو الروسي الذي دمر البلاد. وشهدت أوكرانيا، التي تقاوم الغزو الروسي بفضل المساعدات العسكرية والمالية من الغرب، انهيار قطاعات كاملة من اقتصادها بسبب الحرب،
شحّ المياه في تونس يهدد بموسوم انتاج حبوب "كارثي"
يردد التونسيون المثل الشعبي "مطر مارس ذهب خالص"، لكن انحباس الأمطار هذا العام ينذر بموسم انتاج حبوب "كارثي" في تونس التي تمر بأزمة جفاف وشح غير مسبوق في المياه. يمشي المزارع والمستثمر الطاهر الشواشي 65 عاما متثاقل الخطى في أحد حقوله البالغة مساحته 31 هكتارا في منطقة مجاز الباب في شم
برتقال فلوريدا.. رمز الولاية الأميركية في خطر
تتناقل عائلة فيرنون هولينغسوورث زراعة البرتقال عبر الأجيال منذ أكثر من 150 عاما، فيما تثير مزرعتها في شرق فلوريدا الفخر والقلق في آن واحد منذ مرور الإعصار إيان الذي فتك بمحاصيلها في أيلول/سبتمبر الفائت. في صبيحة أحد الأيام من شهر آذار/مارس، يجتاز المزارع البالغ 62 عاماً حقوله في شاح
السنغال تحصد القمح مؤكدةً أن انتاجه في البلاد ممكن
حصدت السنغال هذا الأسبوع قمحاً من أراض زرعتها لتُثبت أن إنتاج هذه الحبوب ممكن محليًا، أملاً في خفض الاعتماد الكلي على الاستيراد. يُعدّ السنغاليون من عشاق الخبز ما يجعل القمح ثاني أكثر الحبوب استهلاكًا بعد الأرز في البلاد. وتعتمد السنغال على غرار بلدان إفريقية أخرى على مصادر خارجية ل
فاو: انخفاض الأسعار العالمية للمواد الغذائية بنسبة 20,5 بالمئة على أساس سنوي
مع أنها ما زالت "مرتفعة جدا"، انخفضت أسعار المواد الغذائية للشهر الثاني عشر على التوالي في آذار/مارس 2023 بنسبة 20,5 بالمئة مقارنة بالشهر نفسه من 2022 عندما تأثرت الأسواق بالتبعات الأولى للحرب في أوكرانيا، حسب منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو). وقالت الفاو إن "الوفرة المتاح
صمت الحملان مع ذبح الماشية الفرنسية في عيد الفصح
تلاشت الثغرات والأصوات البشرية في مسلخ في جنوب فرنسا ، تاركة سلسلة من الحملان تتزاحم للأمام على صوت رنين المعدن. عندما تمر كل شاة صغيرة من خلال القماش الأسود الذي يحمي غرفة الذبح من الأنظار ، تفاجأ بمخلب يرسل تيارًا كهربائيًا عبر جمجمتها. واحدة من أكبر مسالخ الأغنام في فرنسا ، تقتل
لوكسمبورغ تجيز تسويق الغليفوسات مجدداً بعدما حظرته في العام 2020
أعلنت لوكسمبورغ الاثنين أنها ستجيز مجدداً تسويق المنتجات التي يدخل الغليفوسات في تركيبتها، بعدما ألغى القضاء المحلي قراراً بحظر مبيد الأعشاب كان صدر في العام 2020 وجعل لوكسمبورغ أول دولة في الاتحاد الأوروبي تمنع هذه المادة المثيرة للجدل. وفي مطلع شباط/فبراير 2020، سحبت السلطات تصاريح تسويق منتجات
20 % من إنتاج تركيا الزراعي تضرر جراء الزلزال
قدرت الأمم المتحدة الجمعة31مارس2023، أن الزلزال الذي ضرب جنوب تركيا وسوريا المجاورة في 6 شباط/فبراير خلف أضرارًا تتجاوز 20% من الإنتاج الزراعي التركي. أسفر الزلزال الذي بلغت قوته 7,8 درجات وتوابعه عن مصرع أكثر من 55 ألف شخص وشرد أعدادًا أكبر من ذلك بكثير. قالت منظمة الأمم المتحدة ل
الصادرات الزراعية الأوكرانية إلى إفريقيا تتجاوز 3 ملايين طن
كييف: صدرت أوكرانيا أكثر من 3 ملايين طن من المنتجات الزراعية إلى البلدان الإفريقية منذ إطلاق مبادرة "ممر الحبوب" المدعومة من الأمم المتحدة، والتي تسمح بتصدير الحبوب من موانئ أوكرانيا على البحر الأسود. وأفادت وزارة السياسة الزراعية والغذاء الأوكرانية، في تقرير لها نقلته كالة أنباء "يوكرين فورم" ال
بنّ "روبوستا" الفيتنامي قد ينافس "أرابيكا" بفضل التغيّر المناخي
قد تكون للبنّ من نوع روبوستا سمعة سيئة، وقد يكون ترتيبه متأخراً في تراتبية القهوة بسبب طعمه المر ولونه الباهت، لكنّ مجموعة من المزارعين في فيتنام أخذوا على عاتقهم ردّ الاعتبار له، إذ أن التغيّر المناخي قد يعيد خلط الأوراق. وتخلت تران تي بيك نو عن مهنتها الاساسية وهي التصميم الداخلي لتنتقل إل
القمة الايبيرية الاميركية ناقشت قضايا الجوع والهجرة والتمويل
وقعت الدول الـ 22 المشاركة في القمة الأيبيرية الأميركية في سانتو دومينغو إعلانًا مشتركًا السبت تعهدت فيه مكافحة الجوع في أميركا اللاتينية وبمراقبة أفضل على الهجرة والتفاوض معاً على تمويلات بمعدلات أفضل. وأكد الوزير التشيلي السابق والأمين العام للمجموعة الإيبيرية الأميركية، أندريس ألاماند، أن "نري
مزرعة فرنسية تستخدم روث البقر لاستخراج نوع من المحروقات الحيوية لمركباتها
على مرمى حجر من الحظيرة، يزوّد مزارع في منطقة دوردون الفرنسية جراره بالميثان المُستخرج من براز أبقاره، في خطوة من شأنها تقليص الانبعاثات الضارة المتأتية من الزراعة من دون الإحجام عن تربية الحيوانات. وشهدت مزرعة عائلة غيران الواقعة في بومونتوا آن بيريغور، تطوّراً كبيراً منذ إنشائها في العام 1926.
دراسة تؤكد إمكان الاستغناء عن المبيدات الكيميائية في الزراعة الأوروبية بحلول 2050
وضعت دراسة للمعهد الوطني الفرنسي لبحوث الزراعة والأغذية والبيئة (Inrae) ثلاثة مسارات يمكن اتباعها للاستغناء عن المبيدات الكيميائية في الزراعة الأوروبية بحلول سنة 2050، لكنها شددت على أن تحقيقها رهن تغييرات عميقة في السياسات العامة. وعمل المعهد مدى عامين مع 144 خبيراً وعالماً ومعنياً
مزارعو صحراء كاليفورنيا يدافعون عن حقوقهم في النهر
تغطي بطانية من المحاصيل أرضية وادي إمبريال في جنوب كاليفورنيا ، وهي عبارة عن خليط من الخضر النابضة بالحياة يعطى الحياة بجوار نهر كولورادو في منظر طبيعي تبيضه شمس الصحراء. ولكن في الوقت الذي أدى فيه الجفاف الذي دام عقودًا إلى جفاف غرب الولايات المتحدة وتضاؤل النهر الذي كان يومًا ما عظيمًا
