أسباب انتفاخ البطن وطرق تجنّبه.. خصوصاً في فترة الأعياد

يميل محتوى الدهون في أطباقنا إلى الارتفاع الكبير في هذه الفترة من العام، حيث تكثر الدعوات والموائد العامرة. ولكن المبالغة في ذلك يمكن أن تسبب الانتفاخ.

يُمكن أن تشعري بالألم أو الانزعاج بسبب الغازات الزائدة الموجودة في المعدة أو الأمعاء. في الحالة الأولى، يرتبط هذا الشعور بالثقل بانتفاخ المعدة. تؤكد الاختصاصية كارولين أن سبب ذلك يمكن أن يكون ابتلاع كميات كبيرة من الهواء (خاصة عن طريق تناول الطعام بسرعة كبيرة أو عن طريق تناول المشروبات الغازية)، أو سببه خلل وظيفي محدد (مثل نقص الكلورهيدريا)، أو ببساطة نتيجة لتناول وجبة غنية جداً بالدهون.
عندما يؤثر هذا الانتفاخ بشكل أكثر تحديداً على الأمعاء، فقد يكون ناجماً عن تخمر الطعام أو الإمساك أو عدم تحمل الطعام أو حتى أمراض معينة، مثل متلازمة القولون العصبي.
إذا كنا مهتمين بشكل خاص بالعوامل الغذائية التي تسبب هذا الانزعاج، فمن المهم أن نعرف أن استهلاك الدهون يبطئ مرور الغازات، مما يسبب الانتفاخ.

إن تشكل الغازات أثناء عملية الهضم أمر طبيعي تماماً كما تقول اختصاصية التغذية. وخلال هذه العملية تخضع الأطعمة التي يتم تناولها لتحولات عديدة حتى يمكن استيعاب عناصرها الغذائية. إلا أن عدداً معيناً منها يصل إلى القولون دون أن يتم هضمه بشكل كافٍ. ومن ثم، فإن الكائنات الحيّة الدقيقة هي التي تستهلكها عن طريق تخميرها. وتولد هذه العملية ثاني أكسيد الكربون، وبالتالي الغاز، الذي يظهر على شكل انتفاخ البطن، ويمكن إخلاؤه.