تغذية
العسل الأبيض والأسود.. أيهما أفضل على الريق؟
العسل يعد أحد الأطعمة الغنية بالعديد من الفوائد الغذائية المختلفة، فهو منجم من المعادن والفيتامينات، ويعزز الصحة العامة لمتناوليه، فمن الضروري الانتظام على تناوله على الريق، للاستفادة بأكبر قدر من عناصره. يوضح "الكونسلتو" في السطور التالية، أي أنواع العسل أفضل على الريق. أيهما أفضل على الريق - ا
أخصائي تغذية يحذر هؤلاء من تناول التين الشوكي
يعد التين الشوكي من الفواكه الصيفية المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم. فئات ممنوعة من تناول التين الشوكي ورغم الفوائد المذهلة التي يقدمها التين الشوكي للصحة العامة، هناك فئات ممنوعة من تناوله لاعتب
احذروها.. هذه الأطعمة قد تزيد نوبات الربو
قلائل يدركون أنّ ثمة رابطاً بين الربو والغذاء، فيما في الواقع هناك علاقة مهمّة بينهما، بحيث يمكن ان يكون لبعض الأطعمة أثراً واضحاً على الحالة، بحسب ما نُشر في webmd. ما الأطعمة التي لها أثر إيجابي على حالة الربو؟ - الخضراوات والفاكهة: ما من نظام غذائي معيّن يمكن أن يساعد في التخلّص من الربو، لكن
دراسة تحدد نظاما غذائيا "هو السر لحياة أطول"
كشفت العلماء عن نظام غذائي قالوا إنه بمثابة السر لحياة أطول وتقليل معدل الوفيات حال تم اتباعه. وأوضحوا في دراسة حديثة أن الأنظمة الغذائية الصحية قليلة الدسم تقلل معدلات الوفيات لدى الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن، في حين أن الأنظمة الغذائية غير الصحية منخفضة الكربوهيدرات تزيد من هذه المعدلات.
منها علاج الأمساك.. 6 فوائد مذهلة للألياف الغذائية
هناك فوائد صحية كثيرة توفرها الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب والبقوليات الكاملة، ومنها الألياف التي ينصح الأطباء بتناولها لما لها من تأثير كبير على الكوليسترول وسكر الدم. في السطور التالية نلخص أهم ست فوائد للألياف وفقاً لما أورد موقع “تي-أونلاين” الألماني: 1. الشعور بالشبع تزيد ال
تعرفوا على نظام غذائي "صديق للبيئة" يمكن أن يمنح عمراً أطول بصحة جيدة
أظهر بحث جديد أن تناول المزيد من الأطعمة الصديقة للبيئة يمكن أن يساعد على عيش حياة أطول وأكثر صحة. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائياً أكثر استدامة بيئيا كانوا أقل عرضة بنسبة 25% للوفاة خلال فترة متابعة تزيد عن 30 عامًا مقارنة بمن يتبعون نظامًا غذائيًا أقل استدامة، بحسب ما ورد في
خبراء ينبهون.. خطأ تغذية شائع في فصل الصيف يفاقم زيادة الوزن
حين يشتد الحر في فصل الصيف، فإن العصائر الطبيعية تغري الكثيرين، وسط اعتقاد بأنها تنعش الجسم، وتمده بالكثير من العناصر المغذية، بخلاف المشروبات الغازية. لكن خبراء الصحة ينبهون إلى مغبة الإكثار من العصائر، حتى وإن جرى تحضيرها من فواكه طازجة، والسبب هو أنها تحتوي نسبة مهمة من السكر الطبيعي، في حين ي
احرص على تناولها.. 5 فوائد صحية للأطعمة القلوية
يعد النظام الغذائي القلوي أحد أكبر الاكتشافات الغذائية في السنوات الأخيرة، وقد اكتسب شعبية كبيرة في جميع المجالات نظراً لفوائده الصحية المحتملة. ويُعتقد أن الأطعمة القلوية، التي تكون عادة نباتية ومنخفضة في المركبات المكونة للأحماض، تساعد في استعادة توازن درجة الحموضة في الجسم بما يعزز الصحة العام
علماء يحددون 6 أنواع من الأطعمة يهدد نقصها القلب
قام فريق دولي من الباحثين بتحليل النظام الغذائي لنحو 245 ألف شخص حول العالم وتحديد ستة أنواع من الأطعمة، أدى نقصها إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تقدر منظمة الصحة العالمية أن ما يقرب من 18 مليون شخص يموتون كل عام بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، وهو ما يمثل 32 في المئة من
أخصائي تغذية يحذر هؤلاء من تناول الثوم
يعد الثوم من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، لتعدد استخداماته العلاجية والوقائية، واحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. فئات ممنوعة من تناول الثوم ورغم القيمة الغذائية العالية للثوم، هناك فئات ممنوعة من تناوله لاعتبارات مرضية، حسبما ذكر الدكتور بهاء ناجي، است
أخصائية تغذية تحديد كمية السكر المسموح بها في اليوم
أعلنت الدكتورة ناديجدا تشيرنيشوفا، أن الشخص السليم يمكنه تناول ما لايزيد عن 25 غرام من السكر في اليوم دون أي عواقب على الجسم. وتشير الطبيبة، إلى أن السكر مصدر سريع للحصول على الطاقة، لذلك يمكن تناول أي شيء من السكر في حالة العمل الفكري المكثف. ولكن من جانب آخر لا تنصح بتناول الكثير من السكر. وتق
مشروب غني بالكافيين الضار للأطفال يثير ضجة في الولايات المتحدة
واشنطن - يثير مشروب جديد يتهافت عليه الأطفال في الولايات المتحدة بكثافة منذ أن أطلقه عدد من مشاهير "يوتيوب" قلق الخبراء نظراً إلى ما يحتويه من كميات عالية جداً من الكافيين. أطلق نجما "يوتيوب" الشهيران الأميركي لوغان بول والبريطاني "كيه إس آي" مشروب "برايم" (Prime) عام 2022، ولم يكن أول صنف
بينها البروكلي.. 10 أطعمة تحتوي على فيتامين C أكثر من البرتقال
عندما يتعلق الأمر بجهاز مناعة جيد، فإن فيتامين C هو أفضل المغذيات. بينما يقال إن البرتقال يحتوي على 53.2 مغم فيتامين C لكل 100 غرام، ولكن هناك أطعمة أخرى يتفوق محتواها من فيتامين C على الحمضيات. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، تضم القائمة ما يلي: 1. الجوافة تتربع فاكهة ال
بينها الأطعمة المقلية.. 8 أطعمة تهدد صحتك عند تناولها ليلًا
يقوم البعض بتناول الوجبة الرئيسية والأساسية في اليوم ليلًا قد يؤثر ذلك على جودة النوم والصحة العامة، وهناك بعض الأطعمة عند تناولها ليلًا بوجبة العشاء تتأثر الصحة سلبًا. ينصح خبراء الصحة والتغذية بضرورة الانتباه للعناصر الغذائية التي يتم تناولها في وجبة العشاء، تجنبًا لحدوث مشكلات صحية أو على أقل
بينها اللوز.. 12 طعاما تحتوي على نسبة كالسيوم أعلى من الحليب!
يعتبر الحليب غالبًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم، لكن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على المزيد من الكالسيوم لكل وجبة. إذا كان الشخص يتطلع إلى زيادة تناول الكالسيوم دون الاعتماد فقط على الحليب، يمكن بحسب ما ورد في تقرير نشرته صحيفة Times of India تناول 12 نوعًا من الأطعمة الغنية بالكالسيوم الت
فوائد وأضرار اللحوم الحمراء في العيد
تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى المبارك يعود على الجسم بالعديد من الفوائد، لارتفاع قيمتها الغذائية، ولكن يراعى استهلاكها باعتدال، لأن الإفراط فيه يسبب بعض الأضرار. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد اللحوم الحمراء وأضرار الإفراط فيها، وفقًا لموقع "Healthl
علماء روس يبتكرون مشروب بروتين يزيد قدرة التحمل والأداء ونمو العضلات
اقترح علماء روس طريقة محسنة لإنشاء مخفوقات البروتين مع نسبة عالية من البروتين سهل الهضم. وفقًا لهم، لن يؤثر المكون المتعدد الوظائف في مثل هذا المشروب على نمو كتلة العضلات فحسب، بل سيزيد أيضًا من القدرة على التحمل والأداء.تم نشر نتائج الدراسة في مجلة Modern science and innovations. مصل اللبن هو م
أخصائية تغذية: مشروب شائع يقضي على الانتفاخ في الصيف
قالت أخصائية التغذية الدكتورة باميلا ماسون، إن المشروبات الباردة التي نتناولها للتخلص من الجفاف في الصيف هي السبب في انتفاخ البطن. وأضافت ماسون، أن ارتفاع حرارة الطقس تسبب تمدد الأوعية الدموية والشعيرات الدموية، مما يسمح لمزيد من السوائل بملء الفراغات بين الأعضاء والأنسجة، حسبما نشر موقع "The sun
