تغذية
ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة يومياً؟
الشوكولاتة لها أشكال مختلفة، وتحتوي الشوكولاتة البيضاء وشوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة على مكونات مختلفة، ونتيجة لذلك، تختلف خصائصها الغذائية. يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، الآثار المترتبة على تناول الشكولاتة بشكل يومي على الجسم، وفقا لما نشره موقع "Eatingwell". تأثير تناو
أخصائي تغذية يحذر هؤلاء من تناول الجمبري
يعد الجمبري من المأكولات البحرية المفيدة لصحة الإنسان، لأنه يمد الجسم بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها، مثل المعادن والبروتين. ورغم الفوائد المذهلة للجمبري، هناك فئات ممنوعة من تناوله لاعتبارات مرضية، حسبما ذكر الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية. الفئات الممن
أهمها الفواكه.. أطعمة تساعد على مكافحة الإجهاد
نصحت تقارير طبية بتضمين الفواكه والخضراوات الورقية في النظام الغذائي، وذلك للتغلب على الإجهاد، مبينة أن هذه المواد الغذائية يوصي بتناولها لدعم الصحة النفسية والعاطفية. هذه المنتجات الغذائية ينصح بها للتغلب على الإجهاد وقالت التقارير إن التغذية السليمة تلعب دوراً مهماً في منع الاستنزاف النفسي وال
أخصائي تغذية يحذر: النودلز خطر على الحامل
تتساءل بعض النساء عن إمكانية تناول الشعرية سريعة التحضير -المعورفة باسم النودلز- ضمن النظام الغذائي خلال فترة الحمل، خوفًا من أن يكون لها تأثيرات سلبية على صحة الأم والجنين. هل تناول الندولز آمن أثتاء الحمل؟ في هذا الصدد، حذر الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، من تناول ال
أطعمة قد تهدد حياتكم.. احذروها
فيما يعد بمثابة ناقوس خطر لابد من انتباه حكومات العالم بأسره له، أكدت دراستان حديثتان أن هذه الأطعمة لذيذة المذاق، تزيد بشكل كبير من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وسط مطالبات بوضع ملصقات تحذيرية سوداء على عبوات الطعام المصنع. وتشمل هذه الأغذية الحبوب وألواح
منها العصائر الطازجة.. احذروا تناول هذه الأطعمة على معدة فارغة
يلجأ كثير من الأشخاص إلى تناول أطعمتهم المفضلة على الريق، مثل المكسرات والعصائر الطازجة والأطعمة الحارة والمقلية، في عادة قد تؤدي إلى تدمير صحة المعدة. فقد كشف خبير تغذية روسي، أنه من الخطأ تناول المكسرات والأطعمة المحتوية على بهارات وتوابل حارة والعصائر الطازجة على معدة فارغة. كما قال الروسي ال
خبيرة تغذية: مواد غذائية يفضل تناولها في وجبة الفطور
وفقا للدكتورة ناتاليا كروجلوفا خبيرة التغذية الروسية من الأفضل تناول مواد غذائية في وجبة الفطور محتوية على كربوهيدرات معقدة وبروتين. وتشير الخبيرة إلى أنه يجب ألا يتجاوز موعد تناول وجبة الفطور أكثر من ساعة بعد الاستيقاظ من النوم. وتقول: "يجب أن تتضمن وجبة الفطور مواد غذائية محتوية على كربوهيدرات
4 عادات خاطئة عند تناول البروتين
يعتبر البروتين وجبة أساسية في أي نظام غذائي صحي، لأنها تسهم في بناء العضلات وفي نفس الوقت تساعد على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، لكن هناك بعض الأشخاص يمارسون عادات خاطئة عند تناول البروتين تجعلهم لا يحصولون على كامل القيمة الغذائية منه. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي،
رغم قيمتها الغذائية.. ما أضرار تناول الذرة على الريق؟
الذرة أحد أنواع الحبوب المشهورة، ويستخلص منه زيت الذرة والنشاء وطحين الذرة، فهى غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وبالتالي تقدم مجموعة من الفوائد الصحية، ولكن حين تناوله على معدة فارغة يتسبب في حدوث مشكلات هضمية. يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أضرار تناول&
ابتعدوا عنها.. 8 أطعمة ومشروبات يجب عدم تناولها مع الحليب
يهتم الكثيرون بالحفاظ على صحة أجسامهم ويدرجون أطعمة ومشروبات غنية بالمغذيات في نظام الغذائي اليومي، ومن بين الاختيارات الصحية يأتي الحليب الذي يتميز بأنه غني بعناصر غذائية، مثل البروتين والكالسيوم وفيتامينات A وB6 وD وK والفوسفور والمغنيسيوم واليود، لكن، بحسب ما نشرته صحيفة "Times of India"، يجب ا
ما الذي يحدث للجسم عند تناول الأرز يوميًا؟
يعتبر الأرز أحد الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام في وجبة الغذاء، حيث يحظى بشعبية كبيرة، وتفضيل الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقه اللذيذ. يوضح "الكونسلتو" في السطور التالية، ما يحدث للجسم عند تناول الأرز يوميًا، وفقًا لما ذكره موقع "Eating well". تأثير تناول الأرز يوم
خبيرة تغذية تحذر من المكرونة بالبشاميل
تعد المكرونة بالبشاميل من أكثر الأطعمة المفضلة عند عدد كبير من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ، الذي يدفعهم إلى تناولها بكميات كبيرة وفي أي وقت من اليوم. أضرار المكرونة بالبشاميل في هذا الصدد، أوصت الدكتور مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية، بالتقليل من تناول المكرونة بالبشاميل&
أخصائية تحدد كم بيضة دجاج يمكن تناولها في اليوم
أعلنت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن تناول كمية كبيرة من البيض في اليوم قد يكون له تأثير سلبي في الصحة. وتشير الطبيبة في حديث لـ Gazeta.Ru، إلى أن صفار البيض يحتوي على الكوليسترول الذي يسرع ارتفاع نسبته في الجسم عملية تصلب الشرايين. وتقول: "يحتوي البيض على مجموعة كاملة
باحثون: تناول 30 غراما من المكسرات يوميا قد يساعدك على التخلص من الاكتئاب
فحص باحثون بيانات أكثر من 13500 شخص في المملكة المتحدة تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاما، لم يكونوا مصابين بالاكتئاب في بداية الدراسة. وتم تسجيل استهلاك المشاركين من الجوز، بما في ذلك المكسرات غير المملحة مثل اللوز والكاجو والفستق والمكسرات المملحة أو المحمصة والفول السوداني. وتمت متابعتهم لمدة خمس
قد تفاجئك.. العديد من الفوائد المذهلة لزبدة الفول السوداني
قد تفاجئك الفوائد المذهلة لزبدة الفول السوداني والتي يمكن تضمينها بنظامك الغذائي بكل سهولة. ولكن احذر من تناول زبدة الفول السوداني بشكل كبير؛ لاحتوائها على سعرات حرارية عالية ودهون مرتفعة. أهم فوائد زبدة الفول السوداني تحسين صحة القلب من خلال: الحفاظ على نسبة الكولسترول الجيد والسكر وضغط الدم.
عنف العصابات في هايتي يفاقم سوء تغذية الأطفال
في سيتي سولاي، أكبر حي فقير في العاصمة الهايتية بور أو برنس الذي تسيطر عليه عصابات، تتدفّق أعداد كبيرة من الأطفال المصابين بسوء تغذية إلى مستشفى فونتين. توفّر هذه العيادة المحلية التي أنشئت منذ أكثر من 30 عاما في هذا الحي الفقير من العاصمة الهايتية التي تسيطر العصابات على معظمها، واحة أمان للسكان
بينها الزبادي.. 10 أطعمة تخفض ضغط الدم بشكل طبيعي
يمكن أن تساعد عوامل نمط الحياة مثل النظام الغذائي على تأثير كبير في خفض ضغط الدم المرتفع، بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع NOCA الصادر عن المجلس الوطني الأميركي للشيخوخة. فالحد من تناول الملح مفيد في خفض ضغط الدم، ولكنه جزء فقط من المعادلة، فيما تمثل اختيارات الأطعمة جانبًا آخر مهمًا، إذ يمكن أن يس
هذه المشروبات لا ينصح بتناولها مع اللحوم المشوية
أعلنت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أنه لا توجد توصيات صارمة بشأن المشروبات المفيدة مع اللحوم المشوية. وتشير الطبيبة في حديث لـ Gazeta.Ru، إلى أنه وفقا للخبرة السريرية تجدر الإشارة، إلى أنه يجب أن تكون حرارة المشروبات مساوية لدرجة حرارة الغرفة أو أعلى. وتقول: "وفقا للقاع
